政策与支持
华南农业大学历来十分重视课程建设工作。特别是在开展精品课程建设以来，学校在师资队伍、人力资源、图书资源、网络教学资源、信息技术支持、政策倾斜、财力物力投入等方面规定了全方位支持的政策和措施，取得了良好的成效。
（一）长期重视课程建设，制定了一系列政策与制度
1991年，我校就制定了《本科课程评估指标体系》，颁布了《关于开展课程评估和课程建设的实施意见》，对全校本科课程进行分期分批评估与建设。1992年以后，结合广东省高教厅组织的普通高校本科重点课程评估、优秀课程评估和广东省与国家精品课程评估工作，积极培育和扶持学校优秀课程，申报省级重点课程、优秀课程以及广东省和国家精品课程。根据教育部《国家精品课程建设工作实施办法》（教高[2003]3号）中“国家精品课程自2003年起，连续评审5年，每年评审一次”的精神，学校制定了《华南农业大学关于开展精品课程立项建设的决定》、《关于公布华南农业大学精品课程建设项目领导小组名单的通知》、《华南农业大学精品课程建设项目管理暂行办法》等文件；实施“质量工程”以来，出台的一系列文件均对精品课程的建设支持和管理提出了明确的意见，出台了《华南农业大学本科教育事业“十一五”发展规划》（华南农办〔2007〕92号）、《华南农业大学关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的意见》（华南农办〔2007〕67号）、《华南农业大学本科教学质量与教学改革工程的实施意见》（华南农办〔2007〕70号）、《华南农业大学关于进一步加强本科实践教学工作的实施办法》（华南农办〔2007〕71号）、《华南农业大学关于进一步加强本科教学管理提高教学质量的实施意见》（华南农教〔2009〕8号）、《华南农业大学本科专业实践教经费管理办法》（华南农办〔2010〕2号）、《华南农业大学关于进一步加强大学生科技创新活动的实施办法》（华南农办〔2010〕4号）、《华南农业大学本科教学质量与教学改革工程项目建设管理办法》（华南农办〔2011〕46号）、《华南农业大学本科课堂教学规范》（华南农办〔2011〕48号）、《华南农业大学大学生创新创业训练计划管理办法（试行）》（华南农办〔2012〕58号）等文件。制定了精品课程建设的长期发展目标，进行全面规划。已经明确重点建设100门校级精品课程。从2007年起，四年内争取新增12-16门省级精品课程和3-5门国家级精品课程，全面提高我校的课程建设水平与质量。学校还设立了精品课程建设专项基金，每年开展精品课程建设年度检查。在政策上明确精品课程建设的目标、意义、重要性和相关措施。